近日，有专家表示：“蔬菜供应短暂困难时期已经过去，目前形势正逐渐向好，菜价缓慢下行的态势开始形成。后期供应能力还会进一步增强，蔬菜整体价格的下行通道已打开。” 短期的食品价格也许不会有很大的波动，但是从全球供给来看，一场危机也许正在逼近。

2021年的全球食品价格飞涨，原材料化肥成本高得离谱。在中亚的邻国阿富汗，预计今年冬天将有超过 2000 万人（占人口的一半以上）面临威胁生命的粮食短缺。而非洲东侧的马达加斯加正面临半世纪以来最严重的干旱，超过 百万人需要紧急粮食援助。新年的第一个月，汤加共和国遭遇了三十年来全球最具破坏力的火山爆发，整个国家面临粮食和物资短缺，信号全断，与世隔绝。

一场危机是否正在来临？去年十二月，联合国粮食及农业组织首席经济学家卡伦告诉公众的答案是：“还没有，但我们正在处于危机的边缘。”由于疫情，2020 年全球饥饿人口估计增加了 1.18 亿人，跃升至 7.68 亿人，这是自 2006 年以来的最高水平。在粮食问题上需求帮助的人数激增 3.18 亿，达到 23.8 亿。

由于发展中国家的疫苗接种推广滞后，卡伦告诉《今日世界观察报》，他担心中低收入国家经济复苏放缓可能会在 2022 年进一步恶化粮食的不安全状况/疫情和自然灾害如何改变全球粮食不安全的性质，问题如何演变？疫情之前的主要驱动因素是冲突、气候和经济衰退。各国的互相封锁和不断演变的病毒加剧了危机。

不仅如此，我们还在面对着新问题：一是我们看到了各国推出的刺激消费计划和通货膨胀，因为中美和其他国家某种程度上创造了过度的物质需求，从而提高了物价。另外集装箱的竞争加剧了这种情况，使运输成本更高。另一个问题是化肥的价格和稀缺性。比如玻利维亚到秘鲁的出口量大大减少，而俄罗斯对化肥设置了出口限制。我国生产了世界四分之一的化肥，但现在我们也在进口。

我们上次看到今天如此规模的世界性饥荒是什么时候？我们今天没有粮食危机，我们只是面临经济衰退和食品供应问题，我们现在还有食物。如果化肥问题得不到解决，这种情况从今年，也就是2022年开始，可能会改变。

在阿富汗，美国和欧洲不希望被视为支持塔利班政权，但美国和欧洲的制裁和对阿富汗资金的冻结正使越来越多的阿富汗人面临饥饿和饥荒的风险。世界银行在去年十二月表示，国际捐助者已同意将近3亿美元从冻结的信托基金转移到粮食计划署和联合国儿童基金会，以支持阿富汗的营养和健康。对于我们中国人而言，古人有云“授之以渔”而非“授之以鱼”，这笔钱不仅得用于紧急膳食，还需要用于化肥和种子的投入。马达加斯加可能正处于世界上第一次气候变化引起的饥荒的边缘。然而，一项国际研究表明，这可能是由于结构性贫困，而不是气候变化。

江苏华建环境的专家提醒我们需要小心，因为它可能不仅仅是贫困因素，而是几个驱动因素的共同作用。马达加斯加正在经历着这个岛国最长的干旱，加上 疫情问题和经济衰退，我们大胆预测马达加斯加将会成为本轮全球粮食危机的第一个显著受害国。我们认为，全球各个国家的经济复苏，都没有以之前预期的速度发生。由于许多国家的疫苗接种延迟，恢复速度放缓，以及病毒的不断变异和自然灾害的加速发生，在长期封锁严重影响经济的背景下，如果没有因素驱动复苏，这一次的世界性瘟疫叠加涌现的自然灾害对粮食的影响可能会持续数年或更久，终有一天危机会解除，江苏华建环保正在努力向市场推进水资源的再生和循环水设备，在某种程度上，这也是预防世界性粮食危机的一个方法。

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